走进白云区的茶园,仿佛置身于绿色的海洋。秋季的阳光洒在茶树上,金黄的叶片与嫩绿的茶芽交相辉映,构成了一幅美丽的画卷。在这样的环境中,一场别开生面的茶文化体验活动正在进行。
学生们在老师的带领下,踏着秋日的脚步,来到了位于白云区广州国家科技园的茶园。这里不仅是采摘和制茶的基地,更是了解中国茶文化的重要场所。徐老师首先向同学们介绍了茶的起源与发展,茶的品种与加工方法。接着,他们亲手体验了采茶、杀青、揉捻和烘干等制茶过程。
采茶是整个过程中最令人兴奋的一环。同学们每人腰挎一个箩筐,穿梭在茶树间,寻找着一芽两叶或一芽一叶的嫩芽。尽管任务看似简单,但实际操作起来却需要耐心和技巧。在徐老师的指导下,同学们很快掌握了诀窍,争先恐后地采摘着新鲜的茶叶。
随着箩筐里的茶叶越来越多,同学们的脸上也洋溢着成功的喜悦。他们不仅体验到了采茶的乐趣,更对茶有了更深的认识。原来,茶叶的颜色并非只有清一色绿色,还有黄绿色、草绿色、墨绿色,甚至紫红色,这些颜色的变化,都蕴含着茶叶的丰富内涵。
在制茶环节,同学们亲自参与了杀青、揉捻和烘干的过程。他们小心翼翼地将茶叶摊放在竹筛上,用木棒轻轻揉捻,使茶叶逐渐失去水分。最后,将茶叶放入烘干机中,经过一段时间的烘烤,一袋袋香气四溢的茶叶便诞生了。
除了采茶制茶,白云区还举办了一系列茶文化体验活动。例如,宋代点茶与茶百戏公开课就吸引了众多老年群体参与。他们不仅了解了宋代点茶的历史渊源、制作工艺和文化内涵,还亲身体验了茶百戏的精妙绝伦。在专业老师的指导下,他们亲手操作茶具,在茶汤上创作出自己的画作,度过了一个愉快的时光。
白云区的茶文化体验活动,不仅丰富了人们的精神文化生活,也让他们更加深入地了解了中华传统文化的魅力。在这里,人们不仅可以感受到茶文化的韵味,还可以体验农耕文化的乐趣,享受大自然的恩赐。
总之,白云区是一个充满茶文化魅力的好地方。无论是热爱茶文化的朋友,还是想要体验农耕生活的游客,这里都是不容错过的好去处。让我们一起走进白云区,感受茶文化的魅力,品味生活的美好。